Siapa Sangka, Kimchi Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh, Loh!
Kamu pastinya sudah tidak asing dengan kimchi? Ya, sayuran fermentasi khas Korea Selatan yang saat ini sangat mudah ditemukan di mana pun, khususnya di restoran yang menjual berbagai makanan Korea. Meski, mungkin ada sebagian orang yang kurang begitu suka dengan kimchi karena rasanya yang sedikit asam, namun siapa sangka kimchi ternyata bermanfaat loh untuk tubuh.
Lantas, apa saja manfaat yang diberikan oleh kimchi? Yuk, simak ulasannya di bawah ini, check it out:
- Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaatnya yaitu dapat membantu melancarkan sistem pencernaan karena mengandung bakteri laktobasilus. Di mana, bakteri ini dapat melancarkan proses pencernaaan sehingga kamu bisa terhindar dari yang namanya sembelit atau susah buang air besar. Tak hanya itu, kimchi juga kaya probiotik yang dapat membantu melawan berbagai infeksi yang ada di tubuh.
Blog terkait: Makanan Tinggi Probiotik untuk Atasi Masalah Pencernaan
- Menurunkan kolesterol
Selain itu, kimchi juga ampuh dalam menurunkan kolestrol di tubuh. Hal ini lantaran kimchi terbuat dari bawang putih, yang mana bahan satu ini mengandung selenium dan allicin sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol di tubuh. Bahkan, kedua kandungan ini juga dapat mencegah kemungkinan terkena sakit jantung, stroke, hingga pembentukan plak di dinding arteri.
- Menjaga kekebalan tubuh
Makanan satu ini pun dapat menjaga sistem kekebalan tubuh karena kandungan antioksidan yang tersimpan di dalamnya. Seperti diketahui, antioksidan sendiri merupakan senyawa yang berfungsi untuk memerangi efek negatif dari radikal bebas. Di samping itu, tersimpan kandungan bakteri baik di dalam kimchi, yang mana membantu menyehatkan tubuh.
Baca juga: Gyeran Bbang – Pancake Lezat asal Korea Selatan
- Menurunkan berat badan
Kimchi kaya akan kandungan serat dan kalorinya sangat rendah. Apabila, kamu mengonsumsinya setiap hari, maka tidak akan membuat berat badanmu naik. Yang ada malah berat badan menjadi turun. Bahkan, kandungan bakteri baik yang tersimpan di dalam kimchi pun dapat membantu menurunkan kadar gula darah di tubuh. Cocok banget nih buat kamu yang tengah berencana untuk menurunkan berat badan tapi tetap bisa makan enak.
Itu dia beberapa manfaat yang diberikan kimchi. Gimana, apakah kamu termasuk penyuka kimchi?
